天氣熱的時候,還是涼拌類的好,所以今天做了這道韓國素麵,簡單,快速又好吃.

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材料:

素麵 2束

水煮蛋 1顆

小蕃茄  2顆

韓國泡菜  少許

豆苗  少許(可有可無)

 

醬料:

韓國辣椒醬 2大匙

韓國辣椒粉 1大匙

醬油   2小匙

醋   2小匙

砂糖   2大匙

麻油   1/2大匙

蒜末 1小匙

蘋果泥   2小匙(可不加)

 

做法:

1.醬料全部混合均勻備用

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2.照說明書上,將素麵放進已沸騰的水中,煮1分半鐘

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3.煮完後立即用冷水沖洗

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4.將麵放入醬料之中,仔細拌勻

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5.再將麵盛盤,放上泡菜小蕃茄或自己喜歡的材料就完成了

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