夏天來一份薑絲小黃瓜,清爽又開胃

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材料:

小黃瓜  2-3條

薑絲(多一點好吃)  隨自己喜好

小辣椒  2小條

 

調味料:

醬油  2大匙

醋  2大匙

砂糖 2大匙

酒  1大匙

味霖  1大匙

雞粉  1小匙

 

做法:

1.小黃瓜洗淨切成約1.5公分厚片,日曬2天

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2.將調味料調勻,用微波爐加熱一下,讓砂糖融合.

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3.將所有材料和調味料全部放進塑膠袋中,將空氣擠出,放入冰箱醃漬1-2天即可食用

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