這款雖然簡單,但是味道清香淡雅,非常日式的口味.很適合現在炎熱的天氣

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aoshiso  

照片來源:網路

紫蘇屬於1年草,奈良・平安時代從中國傳到日本、 紫蘇葉有殺菌、防腐、解熱、解毒的功能.

也還有抗炎症、抗過敏的作用。

 

今年我家第一次種植,還蠻好栽培的,我覺的還比羅勒更簡單呢,這次用的就是自家陽台栽培的,其實只有一小顆而已,

不像照片上這麼多,但是因為也不是每天會用到它,所以剛剛好(o^^o)

 

 

材料:(因為有加日式梅子,而且日式梅大小顆不一定,所以加鹽的時候不要太鹹,請在自行調整)

白飯  約2碗

鹽  約1小匙

芝麻油  少許

紫蘇葉  數片

日式梅子  4-5顆

芝麻  少許

 

做法:

1.白飯加入芝麻油和鹽拌勻

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2.紫蘇葉切細絲後加入輕輕拌開.

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3.日本醃梅去核後切成小碎末也加入輕輕拌開.

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4.在將飯盛入飯糰模中裝滿(這個模大創之類的都有賣,做飯糰非常方便)

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5.在將上蓋蓋上,輕輕壓緊就完成了.

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