這道雞肉料理,味道就像是日式串烤雞肉的味道,簡單又好吃.

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現在每天都超熱的,早上六點多而已,就感覺熱到很不舒服.其實很多人都會覺的日式的木造房子冬暖夏涼,但事實上

完全不是這一回事,正確來說應該是夏熱冬寒才對.

如果是新式的話,有隔熱效果會好些,像我家就是標準的一般舊式的,一到夏天,家裡就像烤爐似的,如果沒有開冷氣的話,大概會

中暑吧(不過的確也中暑過一次^^;)到了冬天,簡直就像在冰庫一樣,要是沒用暖桌,沒開暖爐的話,真的會凍到頭痛,

所以冬天的時候,我除了上廁所跟做飯打掃之外,基本上是離不開暖桌的.

因為太熱,所以今天很早就開了冷氣,讓自己和兩隻肥貓舒舒服服的過一天,本來還想做個甜點的,但是懶人病又發作了,

所以還是休息個一兩天再來做好了~(=^ー^=)

 

材料:

雞腿肉  2枚

 

醃漬材料:

蒜末  1~2小匙

醬油  1大匙

酒  1大匙

麻油  1大匙

胡椒粉  適量

 

做法:

1.雞肉切成適當大小後再將醃漬材料一起混合均勻放入冰箱讓它醃漬一晚入味.

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2.熱鍋後不用放油,把雞肉全部倒進去

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3.將雞肉煎烤到全部成金黃焦色就完成了

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◎如果覺的味道不夠,可再撒些袖子胡椒鹽或是胡椒鹽即可

 

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