這道是我家每年夏天必做的一道居酒屋風料理,小黃瓜配上薑絲真的是超好吃的.

CYMERA_20140810_094148.jpg  

材料:

小黃瓜  3條

薑片  6-7片

辣椒  隨自己喜好

芝麻  少許

 

調味料:

醬油  3大匙

麻油  1大匙

砂糖  1小匙

醋  1小匙

雞粉  1~2小匙

 

做法:

1.小黃瓜放進塑膠袋內用桿麵棍敲打數下.

CYMERA_20140809_093612.jpg  

2.小黃瓜切成滾刀塊狀

CYMERA_20140809_093734.jpg  

3.薑片也切成細絲後和小黃瓜一起放進塑膠袋內

CYMERA_20140809_094741.jpg  

4.調味料也一起放入塑膠袋,在將調味料和小黃瓜,薑絲搖一搖後放進冰箱一晚即可食用.

食用時再灑些芝麻即可

 

CYMERA_20140809_095051.jpg

文章標籤
創作者介紹
創作者 hanaskitchen 的頭像
hanaskitchen

hanaskitchen的部落格

hanaskitchen 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 御宅族阿廣
  • 很適合邊看戲劇邊吃
  • 嘴巴閒閒的時候很適合呢\(^▽^)/

    hanaskitchen 於 2014/08/13 15:03 回覆

  • chichiskyfly
  • 這種不用開火的涼拌菜最適合夏天了,吃起來舒服,掌廚的人也不用大汗淋漓,我壴歡!
  • 夏天在廚房真是辛苦呢,趁現在是季節剛好可以好好大吃一頓ヾ(=^▽^=)ノ

    hanaskitchen 於 2014/08/13 15:00 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 很清爽呢:)
  • 對ㄚ,很適合炎熱的夏日呢(=^▽^=)

    hanaskitchen 於 2014/08/13 15:05 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推~
    看了就覺得清涼啦!!!
    超想大吃一大盤~~~啾啾啾~
  • 這道吃的速度很快呢,小黃瓜跟薑絲真的好好吃ヽ(*^^*)ノ

    hanaskitchen 於 2014/08/13 14:50 回覆

  • 奧地利寶盒
  • 夏日的好朋友!
    放了好多我喜歡的薑絲,醃好的黃瓜一定有好香的薑汁滋味,光想就覺得特別過癮的。
    親愛的Hana,看到妳的步驟1:“用桿麵棍敲打數下”!
    覺得,我還是對妳好一點,比較安全。哈哈哈
  • 做這道時我喜歡放很多的薑絲,真的好好吃.
    妳現在知道還不晚喔~
    我在敲打的時候還是有點小溫柔的啦o(*^▽^*)o~♪

    hanaskitchen 於 2014/08/13 14:44 回覆

  • pure寶貝
  • 蛤!!!!!!!!!!!!!!!!!
    這麼簡單阿??!!!!!!!~
    小黃瓜我偶爾會加蒜末一起醃~
    薑絲沒試過說~
    現在剛好是嫩薑的產季~
    我也要來做!!!!~
  • 台灣很多都會加蒜末,日本很多都會加薑絲,這道是我家唯一的涼拌小黃瓜,吃完就一直做,妳可以試試看ヾ(=^▽^=)ノ

    hanaskitchen 於 2014/08/13 14:41 回覆

  • 棉花球
  • 這個涼拌青瓜有加芝麻,感覺很香呢~~
  • 真的很香,日式小菜很喜歡加芝麻呢(=^▽^=)ノ

    hanaskitchen 於 2014/08/13 14:30 回覆

  • windskorver
  • 請問醬油是用日式醬油還是普通的醬油就好了?
  • 普通醬油其實就可以了,不過日式醬油味道會更好喔~ヽ(*^^*)ノ

    hanaskitchen 於 2014/08/13 14:28 回覆

  • cakelady0908
  • 我也超喜歡小黃瓜
    夏天必備涼拌菜
    冰箱隨時做一盒涼拌小黃瓜呢
    推6
  • 夏天的必備小菜呢,可惜前兩天這邊颱風,最近一定又變的更貴,沒辦法做了( p′︵‵。)

    hanaskitchen 於 2014/08/14 13:36 回覆

  • phoebe93
  • Hana好久不見, 最近有新工作忙翻了, 部落格都長草了吧~
    這道好像很簡單, 推~

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼