潤滑綿蜜布丁般的口感,冰涼後更好吃,夏日的甜點,香蕉卡士達布丁蛋糕

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家裡的香蕉已經放到極限,所以昨天一次做了兩種不同口味的蛋糕.有時早上起來時都會想,今天做甚麼做甚麼,可是有時就會突然發懶,

完全不想動,像這個香蕉蛋糕也是,想做好久了,可只要一想到還要先裁模紙,就突然無力,想著明天再做吧,到了明天又想明天,就這樣一拖再拖,昨天終於完成.

這一款只要全部拌一拌就好,真的是超級簡單.

材料:

蛋  2個

砂糖  60-70g

鮮奶油  200ml

鬆餅粉  50g

香蕉  1-2條

 

做法:

1.烤箱170度預熱,模型鋪好紙模.

2.將蛋,砂糖,鮮奶油及鬆餅粉依序拌勻

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3.拌勻後倒入模型中,最後上面鋪上切片的香蕉後放入烤箱170度烤45分鐘.待涼後放入冰箱到完全冷卻後更好吃.

 

 

 

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留言列表 (11)

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  • phoebe93
  • 鬆餅粉蛋糕我做起來都覺得不好吃><″
    妳的蛋糕好美且濕潤多了
    推!
  • 的確,我也很不喜歡鬆餅粉蛋糕的口感,因為這款主要是蛋和鮮奶油為主,所以其實它的口感就跟一般的蛋糕完全不一樣,其實不把它叫蛋糕也不知道要叫甚^^;

    hanaskitchen 於 2014/08/30 12:57 回覆

  • 棉花球
  • 話說香蕉放愈久,營養更高,我喜歡吃長了斑點,超甜的那種。
    沒想到這款冰一下更好吃呢,
    很好奇口感是怎樣的呢~~
  • 其實我很不喜歡吃香蕉,因為我喜歡水份多的水果^^
    可是香蕉做成的蛋糕我又很喜歡,真的超香的呢~
    這款其實不像平常吃到的蛋糕的感覺,有點像布丁,但又比較硬,其實還真不會形容呢(不過我的文字形容能力本來就很差了^^;)

    hanaskitchen 於 2014/08/30 13:05 回覆

  • 悄悄話
  • Nancy
  • 蛋糕好漂亮
    真忌拿一塊來吃呢!
    用鬆餅粉真的很方便
    我記得鬆餅粉裡應該也有含糖
    這樣還要另外再加70克的糖哦!
    感覺是有點甜的蛋糕捏
    推4
  • 鬆餅粉裡的糖我覺的還好,不過謝謝妳的提醒,我有做了些修改,可能來日本這幾年慢慢習慣了他們的甜點吧(^_^)ニコニコ

    hanaskitchen 於 2014/08/31 09:51 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • chichiskyfly
  • 這個看起來好做又好吃,收藏起來,謝謝分享!
  • 在日本是蠻有人氣的,可是不知道合不合妳的口感就是(^_^)ニコニコ

    hanaskitchen 於 2014/09/01 14:48 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    超佩服HANA的
    常常都有一些創意東西
    而且都好美

    重點是妳怎麼有那麼多時間做啦XDD
    我一個禮拜能抽一兩天出來做已經累翻了哈哈
    都想乾脆引退了 (誤
  • 這個不是我的創意,這道是網路上很有人氣的一道,所以想跟大家介紹的((^^)ニコ
    我又不像你要上班,我是閒閒的家庭主婦,所以就時間上來說我當然是贏你囉(^○^)

    hanaskitchen 於 2014/09/01 14:52 回覆

  • travel雲
  • 推~
    太厲害啦!!!!!
    看了我好想吃XD
  • 其實超簡單的,不需要任何技巧((^^)ニコ

    hanaskitchen 於 2014/09/01 14:57 回覆

  • cloris
  • 請問如果家裡還有卡士達
    粉的話可以直接運用嗎?或者是還要再加其它材料混合,份量為何?thks
  • 其實還是很不一樣的東西,所以沒辦法直接運用,不好意思^^;

    hanaskitchen 於 2014/09/01 14:39 回覆

  • jean10312001
  • 請問蛋跟糖要先打發嗎?
  • 不用喔,全部只要拌一拌就好((^^)ニコ

    hanaskitchen 於 2014/09/05 01:39 回覆

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