簡單營養又下飯的一道肉醬豆腐.

CYMERA_20141002_091212_副本.jpg  

[材料]

豆腐一大塊  約300g

豬絞肉  100g

辣椒  少許

蒜末  1小匙

太白粉  1大匙

水  1大匙

蔥花  少許

 

[調味料]

醬油  3大匙

味霖  3大匙

酒 2大匙

砂糖  2小匙

水170ml

 

做法:

1.豆腐切成小塊狀.調味料調勻備用.

CYMERA_20141008_082408.jpg  

2.熱鍋.鍋內放少許油後將蒜末和辣椒先下鍋炒香後再將肉末放進去一起拌炒到肉末變色.

CYMERA_20141008_082819.jpg  

3.再將豆腐和調味料一起倒入鍋中.煮到湯汁剩約1/5之後再將太白粉1大匙和水調和後倒入拌勻即可盛盤.

最後再灑些蔥花就可以了.

CYMERA_20141008_083810.jpg  

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 hanaskitchen 的頭像
hanaskitchen

hanaskitchen的部落格

hanaskitchen 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()