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日式居酒屋風料理,非常簡單,也是適合夏天褡配啤酒的一道料理.
在台灣的下酒菜似乎都是鹹鹹辣辣的,在日本好像就比較沒有台灣這麼重口味,或許有,可能是我沒吃到吧.
今天要跟大家分享的這道料理是非常和風的味道,做法也是超簡單的,有興趣的朋友可以試試看～
材料：
透抽（中） 1隻
蔥花 少許
美奶滋 少許
調味料：
醬油 1大匙
米酒或料理酒 1大匙
白醋 1大匙
砂糖 1/2小匙
檸檬 少許
做法：
1.透抽去除皮膜後切小塊,調味料調勻備用.
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2.熱鍋後放少許油再將透抽及調味料一起放入鍋中炒到湯汁收乾.
3.盛盤後再擠上美奶滋及灑上蔥花後即可食用.
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