前兩天很涼爽,所以趁這時候做了這個日式甜甜圈,香香酥酥的口感,再沾上巧克力醬,真的很好吃
就算是冰在冰箱還是很香酥喔
材料：
無鹽奶油 30g
砂糖 80g
蛋 1個
香草精 數滴
低筋麵粉 200g
泡打粉 1小匙
板巧克力 1片
做法：
1.奶油微波500w10秒讓奶油軟化後加砂糖仔細拌勻後再加入蛋,香草精仔細拌勻.
2.再將過篩的麵和砲打粉也加入大概豁成團就可,不要過度攪拌
3.再將麵團放入冰箱1個小時以上
4.放些手粉,但不要過多,將麵團桿開厚度約1公分後用模子壓出甜甜圈的樣子
5.壓出模後用牙籤在上面輕輕劃出細線（正反面都劃）
有一種牙籤是一面尖的另一面是平的,用平面的那邊劃,炸出來的才會漂亮
6.用低溫油炸,顏色成金黃色後就可起鍋
7.巧克力剝成小塊用微波150w1分30秒後用湯匙攪拌一下
再將甜甜圈沾上巧克力醬,等巧克力固定後就完成（可放冷藏庫讓巧克力快速冷卻）
文章標籤
全站熱搜
植物 (2)
真的太喜歡這個甜甜圈了。 每個都看起來很舒服的洗了個巧克力澡，正在做日光浴呢。 每一個，都讓人想吃掉它！吃掉它！
真的～我只給它們做半身浴,如果給它們做全身浴的話更棒呢(^○^)
好....好厲害 我從來沒想過自己做甜甜圈的耶 外面的我也不敢吃因為好肥 如果自己做會好很多呢！
其實我也很少吃外面的,在台灣基本上是根本沒吃過吧(*^^*) 在這邊偶爾會嘴饞,自己做又便宜又健康～
甜甜圈沾巧克力醬~哇~口水直流中.....
真的沾上巧克力醬好好吃呢～o(*^▽^*)o~♪
好厲害，居然會做甜甜圈，而且還做得這麼漂亮！ Hana手真的好巧，做什麼都有模有樣的，真強！
其實這個只要很簡單呢,只是動作要輕而已,一點都不難的啦～(^▽^)/
炸得金黃,還有巧克力呢,新鮮炸起的看來好吸引啊~~
現炸起來真的好好吃,冰在冰箱後再配上冰巧克力也超香酥呢～
我喜歡甜甜圈配上黑咖啡
甜甜圈跟黑咖啡真的很褡呢,(*^-^)ﾆｺ
*****
*****
*****
*****
大力推!! 親愛的親愛的~~~ 我也愛日式甜甜圈啦!! 美式太甜我不甲意!! 話說親愛的~這感覺真的超好吃喔!!啾~
我覺的這款沾上巧克力後的甜度剛剛好呢,美式的我就沒吃過, 這個真的好香酥,配上巧克力好真的好好吃(*^^*)
推~~ 哈哈hana做這個也太美了!! 我這個手殘做搞不好會變成亂七八糟橢圓形XDDD 真的是超佩服妳啊>////<
哈哈～你要是叫手殘那我不就完了. 男生能有你這樣巧手的真的不多呢 你要是想做甚都一定沒問題的啦～(^○^)
請問低溫油炸 是小火下去炸嗎??
對,用小火炸,不過因為有糖份,所以很快就會黑掉,所以炸的 時候要注意一下,不用炸很久喔(^▽^)/
請問這個奶油和糖不需要打發嗎？
不需要喔.只要拌一拌就好了(^_^)ﾆｺﾆｺ
請問可以不加泡打粉嗎？