其實這款蛋糕沒有用到蜂蜜.可是因為口感就是跟蜂蜜蛋糕一樣.所以叫它蜂蜜蛋糕.
很可愛的造型～(^○^)我不敢吃半熟的那種感覺,所以我烤了全熟的.
喜歡半熟的朋友們只要把時間縮短到15-18分鐘就是半熟的了.（依各家烤箱而定）
材料：
全蛋 2個
蛋黃 2個
砂糖 30g
味霖 60ml
低筋麵粉 30g
香草精 少許
做法:
1.將味霖倒入小鍋中煮到濃縮成一半30ml後放涼備用.模型內烘培紙鋪好備用.
2.烤箱170度預熱.將放涼後的味霖和全蛋.蛋.砂糖一起倒入乾淨的盆中.底下隔個熱水打發到乳白色濕性打發.
就是麵糊滴下來後不會馬上消失.
3.再將香草精和過篩的麵粉加入後用橡皮刮刀輕輕拌勻.
4.倒入鋪好紙型的模中.放入烤箱170度烤20-25分鐘.竹籤插入後若沒有沾黏就是熟了.如果要半熟的話就是170度烤15-18分鐘.（依各家烤箱而定）
5.放一下馬上就會變凹了.蓋上鋁薄紙放一晚後再食用更加美味～
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植物 (2)
看了這滿是“皺紋”的美麗蛋糕，一直好想看切面圖，⋯⋯ 滑鼠滑滑滑，滑不到切面圖。 實在太好奇了，一定要自己烤一個，看看美麗蛋糕的美味切面！
妳不用滑了,它的剖面圖在我的肚子裡,妳拿照x光的來照吧(*^-^)ﾆｺ 這個我用手撕著吃的,因為太軟....
之前在台灣的咖啡店有吃過類似的,很好吃呢~~ 在家自己做一定更好吃^^
妳也是吃半熟的嗎.說實在的.半熟的我吃不出好吃的點在哪＞＜... 所以我烤了全熟的(^_^)ﾆｺﾆｺ
*****
推! 好特別的蛋糕和作法哦 原來半熟蛋糕就是這樣丫.... 不過我沒吃過"半熟"耶...有點心理障礙(會有麵糊的口感嗎/?)
其實說穿了它就是蛋香比較重的麵糊,^^
這個我也做過耶 我也是烤成全熟 不過外形看起來確實是凹蛋糕無誤 推5
nancy也是沒辦法吃半熟的嗎,我忍著吃完了半顆後就丟了..可能我比較古板吧..哈哈(*^-^)ﾆｺ 還是全熟的適合我這老人家ヽ(*^^*)ノ
回訪客 因為妳沒有登入.所以我的回覆妳也會看不到,所以寫在這邊給妳了＾＾ 說真的.我覺的全熟好吃多了＾＾、可能也是因為自己有在做蛋糕吧,就是知道那個就是沒烤熟的,怎樣都沒辦法把它給啃完呢＞＜。。
推推, 這好香, 而且快速可以完成的蛋糕
這道真的好簡單,超快速就可完成的,(^▽^)/
我也沒辦法想像半熟是怎樣的口味 所以我也要吃全熟啦^o^ 造型很奇特的蛋糕，很多人喜愛 我不敢做耶，怕做完我要自己獨享
我連做兩天,第一天是我先生不在時做的.所以那一顆就自己啃光了(^▽^)/
這個我在愛料理上看到也做過 但我忘了是搜到哪個作者的 烤完表面上看起來還ok 湯匙一戳下去…裡面還蠻空的是怎麼了？ 味道連我只吃了一口就把它倒掉（噁） 又一個打擊信心的作品
我知道妳說的那個.. 那個就是半熟的..哈哈. 我跟妳一樣..吃了還蠻害怕的..也是把它給丟了... 所以我才會這次烤個全熟.. 不過這款在以前也是紅的不得了呢.. 可能我們還是不習慣那個口味吧(^▽^)/
請問一下真的只要30g嗎？蛋又很多,覺得比例很奇怪 請問是這款蛋糕的特色嗎 謝謝你 想要來試做 有吃過沒做過ＸＤ我也喜歡半熟 謝謝你