真的很想跟大家分享這篇,之前看電視上介紹的這個祕訣,
現在要跟大家說的那個秘訣就是” 美奶滋 ”我已做過好多次了,加了之後,就算是冷掉也不會硬硬的.
是一樣柔軟的.大家可以試試看喔σ(^○^)
材料：
蛋 2顆
美乃滋 2小匙
鰹魚粉 1小匙
p.s:蛋和美乃滋的比例是1顆蛋對1小匙美乃滋
做法：
1.先將材料準備好,餐巾紙是用來將油擦在鍋子上的
2.將蛋和鰹魚粉和美乃滋用筷子大至上簡單拌勻就好,不要拌過頭
3.鍋子擦上薄薄的一層油,然後用中小火,等鍋子熱的時候,就把蛋液倒進去,不要太厚,大至上分個3-4次吧
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊（手把的反方向）往裡邊（手把這方向）捲起
5.捲完後再上油,再把蛋往外推,倒入蛋液,等快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起.
一直到蛋液用完為止.
6.完成後,可放進竹簾裡定型,等稍為冷卻後再切盤即可.
在這裡忍不住跟大家分享我新的玉子燒鍋,剛收到貨時,有點嚇一跳,因為真的不大.
不過這款本來就是只有一顆蛋也可做玉子燒而設計的.
真的超有質感的,很漂亮,一拿到這鍋馬上就來試驗,效果真的不錯,很滿意 (o^^o)
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植物 (2)
很棒的分享 +1
我覺的還蠻實用的,謝謝妳 (o^^o)
好可口。感謝分享，一直都有在追你的文章，加油喔
好感動,(≧∇≦)ｷｬｰ♪ 謝謝妳,我會努力寫的
請問這鍋子可以代購嗎??要怎麼購買呢?謝謝
可以的,如果有需要的話,再麻煩您參考代購須知,或寄MAIL給我 (o^^o)
這也是一道美味又簡單的料理呢!!
對ㄚ,放在便當裡又好看又好吃呢σ(^○^)
嫩嫩的耶^^
miss q 沒想到妳的也變成了廣告留言呢,今早才發現
推~ 做得真漂亮 一定超好吃的‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
幸好你鋪了那篇公告,不然我還不知道要怎樣救回留言呢 (o^^o)
親愛的!!! 你是我的偶像!!!!真的是什麼撇步都有耶!!!快出書啦!!我一定第一個預購!!
那是電視上說的啦,我要真出書的話,大概只有妳一個人買而已(人´∀｀)．☆．。．:*
推~~~~~~~~~~好想很嫩很好吃，多汁的感覺啊!
加了美乃滋後真的是很好吃,可以試試看喔`` (o^^o)＼
欱，從來不知道要加美乃滋！ 光是看美美照片，就想點這一道。 一定要找機會試！！
這個是前沒多久看電識介紹的,我覺的真的還蠻好吃的,有機會這的可以試試看這味道σ(^○^)
我也喜歡玉子燒 其實對沙拉醬有點排斥 不過加在蛋來煎應該好多了 這樣蛋感覺柔軟啾西多了 感謝分享喔 推8
其實我也很不喜歡沙拉醬,日本人真的是超愛的,除了蛋沙拉和這個玉子燒外 (o^^o)加在裡面真的是柔軟多了呢
我好喜歡玉子燒哦 原來要加美乃滋啊 學到囉!! 那鍋子我也好想要有一個哦..............
下次有在做玉子燒時可以試試看喔 (o^^o) 這鍋子算是近期我買的東西當中最滿意的一個了,很有質感(人´∀｀)．☆．。．:*