日式醃蘿蔔,酸酸甜甜,配合著淡淡的柚子香氣,真的很爽口
材料：
蘿蔔 800g
鹽 少許
醃漬液:
砂糖 130g
醋 70cc
酒30cc
味霖 30cc
鹽 1大匙
柚子皮 少許
做法;
1.蘿蔔去皮,隨意切成適當大小,灑上鹽,放置一晚後,將多餘水份去除.
2.將醃漬液材料全部調勻後,再將前一晚的蘿蔔去除水份和柚子皮一起放入拌勻,放置一兩天後就完成
- Jun 16 Mon 2014 18:24
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柚香糖醋蘿蔔漬物
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