夏天來一份薑絲小黃瓜,清爽又開胃 材料: 小黃瓜 2-3條 薑絲（多一點好吃） 隨自己喜好 小辣椒 2小條 調味料: 醬油 2大匙 醋 2大匙 砂糖 2大匙 酒 1大匙 味霖 1大匙 雞粉 1小匙 做法: 1.小黃瓜洗淨切成約1.5公分厚片,日曬2天 2.將調味料調勻,用微波爐加熱一下,讓砂糖融合. 3.將所有材料和調味料全部放進塑膠袋中,將空氣擠出,放入冰箱醃漬1-2天即可食用
植物 (2)
好適合夏天啊，明天立即買材料弄才行>V<
夏天果然還是涼拌的才好,因為我很喜歡薑絲,所以我很喜歡這道,如果妳要做的話,醬油和糖妳可以再依照妳自己喜歡的口味去調整(*^-^)
美味的夏日涼菜。整個水當當。 日本的醬油色澤好像比台灣的醬油淡很多。我用台灣醬油的話，色澤可能沒這麼漂亮了。
我用淡色醬油,顏色就沒有這樣深了,不然就是一半的醬油,一半雞粉,這樣顏色就不會很深了 (*^-^)
好涼爽的感覺~ 超喜歡涼拌小黃瓜，學起來~
夏天真的涼拌小黃瓜最棒了,清爽又開胃呢σ(^○^)
夏天好開胃哦 ^^
對ㄚ,尤其加了薑絲真的好好吃(*^-^)