這款雖然簡單,但是味道清香淡雅,非常日式的口味.很適合現在炎熱的天氣
照片來源:網路
紫蘇屬於1年草,奈良・平安時代從中國傳到日本、 紫蘇葉有殺菌、防腐、解熱、解毒的功能.
也還有抗炎症、抗過敏的作用。
今年我家第一次種植,還蠻好栽培的,我覺的還比羅勒更簡單呢,這次用的就是自家陽台栽培的,其實只有一小顆而已,
不像照片上這麼多,但是因為也不是每天會用到它,所以剛剛好(o^^o)
材料:(因為有加日式梅子,而且日式梅大小顆不一定,所以加鹽的時候不要太鹹,請在自行調整)
熱白飯 約2碗
鹽 約1小匙
芝麻油 少許
紫蘇葉 數片
日式梅子 4-5顆
芝麻 少許
做法:
1.白飯加入芝麻油和鹽拌勻
2.紫蘇葉切細絲後加入輕輕拌開.
3.日本醃梅去核後切成小碎末也加入輕輕拌開.
4.在將飯盛入飯糰模中裝滿(這個模大創之類的都有賣,做飯糰非常方便)
5.在將上蓋蓋上,輕輕壓緊就完成了.
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日式風味, ^^b
這個是真的很日式的,台灣人比較愛用肉鬆吧 (o^^o)
謝謝!我找這種模很久了呢~
這種模真的好方便,每個人都可以變高手(*^-^)
從來沒試過,也從來沒想到,紫蘇原來還可以這樣享受。 這個御飯糰看起來真的好好吃,感覺那份簡單“輕食”的心意。 好可惜,這裡沒有紫蘇,沒有梅子,(有飯啦!),當然也沒有那個第一次看到的模子,… 這個模子真可愛,一次做兩個,很貴的嗎??
日本真的超愛紫蘇的,不過它的味道我很喜歡 這個模子好便宜的,大概是三十台幣吧,而且做飯糰時超方便的σ(^○^)
紫蘇有股特殊的氣味, 大概只有紫蘇梅敢吃, 葉子我可能吞不下吧^^
其實它是有很清香的味道,不是怪味啦σ(^○^)
夏日的便當就待這款吧~學起來
這款真的很適合夏天喔,我自己也超喜歡的,不過我不用帶便當(*´ー`)
看起來好清爽無負擔耶~
這款我家都很愛,吃起來淡淡的清香,真的很好吃呢(o^∇^o)
看到紫蘇........ 糟糕 那天回媽媽家忘記採一些紫蘇回來了 不然我也可以學著做了 很喜歡紫蘇的特殊香氣 推推
太好了,妳也喜歡紫蘇,握爪(o^∇^o) 紫蘇加在這飯糰裡真的很好吃喔,下次採到時妳就可以試試看了σ(^○^)
飯團喜歡, 梅子喜歡, 紫蘇更愛..
很高興妳也喜歡(o^^o)
推+讚~ 真的看起來就好適合天熱的時候吃 清爽又開胃!
一點都沒錯呢,這款真的好適合夏天,很清爽的味道o(^▽^)o