今天的午餐,雖然也是雞肉料理,可是換個丸子造型,就覺的整個大不相同.
吃完飯後再吃個冰淇淋,我家老頭說,今天真的是太滿足了＾＾
材料：
雞絞肉 270g
花椰菜 1小顆
(醃漬材料)
蛋 1個
料理酒 1大匙
胡椒 少許
醬油 1/2大匙
嫩薑末 2小匙
麵包粉 5大匙
調味料：
酒 2大匙
砂糖 2大匙
醬油 3大匙
蕃茄醬 2大匙
醋 2大匙
做法：
1.雞絞肉和醃漬材料全部拌到黏性出來
2.花琊菜切小塊,放入加鹽滾水中燙熟即可撈起來備用
3.手抹點油,將雞肉泥用手做出小肉丸後放入油鍋中低溫油炸到成金黃色
4.將調味料拌勻放入鍋中加熱後,再將雞肉丸倒進去拌勻到湯汁差不多快收乾即可盛盤
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好好吃…好好吃……好好吃…………
哈哈～我家覺的很好吃＾＾
好棒的雞肉丸子 能吃到真的會大滿足啊～
真的很好吃呢,我家餐桌上常出現的料理之一＾＾
好像變了獅子頭,看不出是用雞肉做的,很有氣派啊~~ 推推~~
我都忘了有獅子頭這道菜了,我家雞肉吃的比較多,不過這雞肉丸子真是好吃呢＾＾
我們家也是雞肉吃比較多呢除了做牛肉meatball, 雞肉丸子一定也超棒的,又多了一個選擇..
我家基本上好像都是雞肉呢,我很少做牛肉的呢,改天也來試試meatball,不過一定做的不太好,因為還沒做過呢(*^^*)
推推推啦!! 親愛的怎麼知道我愛糖醋料哩!!!! 感覺真的超級喔伊西啦!!!啾~
糖醋好像全都通,韓國也是,日本和台灣也是,大家都很愛糖醋口味呢～^^
哇~~光看就很吸睛囉~~何況是大口滿足的吃下它!!!~ 我也愛啦~~推!!!!!!!!!~
哈哈～糖醋真的是怎樣做都好吃呢,糖醋也是我家最常見的料理之一(^▽^)/
美味料理~ 讓人看了食慾大開~來碗白飯吧! ^_^*
謝謝coco,給妳大碗一碗～(^○^)
看起來真不錯耶, 色香味俱全, 這道料理, 很適合天氣熱來當開胃菜喔
謝謝來訪,糖醋真的是不敗的料理,就算是夏天也是很開胃的料理呢(^○^)
雞肉丸子看起來超讚！ hana的手藝也太好了！
我手藝沒有很好啦,這些都是很簡單,太難的我也不會了(^▽^)/
推 酸酸甜甜得我好喜歡喔 在炎熱的夏天吃最棒!
這道真的很適合炎熱的夏天呢,不過糖醋實在是一年四季都會想吃的一道料理呢～
糖醋加在肉裡怎麼煮都好吃 酸甜滋味夏天吃來很開胃 你家老爺很有口福喔 推10
糖醋真的是超好用的醬,怎樣煮怎樣好吃,我唯有煮這道中華料理它才不會很囉唆,不然他是只喜歡日式料理的老頭(*^^*)
好美味哦 夏天開胃^^