今天要跟大家分享的料理是角煮 就是日式魯肉.這道魯肉也因為長時間的燉煮.所以入口即化.很好吃～
日式魯肉跟台灣不一樣的只有日本他們不太使用花椒或八角這類的東西.就單純的醬油,冰糖或糖,酒,簡單的材料而已.
這道這樣看起來顏色很深.可是其實味道不會很鹹的.
在日本（我這邊）不層看過有帶皮的五花肉,有時想買整條漂亮的五花肉都很難,要碰運氣,所以這次買的也不是很漂亮的.
但也勉強算可以的了.
本人我因為有快鍋恐劇症,不管誰煮,我的神經都會繃到最高點,雖然明知道是安全的,可是精神上就是沒辦法控制,所以我就用鍋子燉煮了＾＾；
材料：
五花肉1條 450g
水煮蛋 2-3顆
蔥 1根
薑片 2小片
蒜頭 2小顆
調味料：
水 500ml
蜂蜜 85g
砂糖 1大匙
米酒或燒酒 100ml
醬油 85ml
做法：
1.將肉切成適當大小後,放入鍋中煎到呈現焦黃色為止.
（這邊忘了拍照）
2.再將所有調味料倒入小鍋中後.再將肉塊和蔥,薑片,蒜頭和蛋一起放入鍋中燉煮2.5-3小時.
中間水份變少時再補水進去就好,一直到煮到肉塊軟爛為止.
（中間可以再試味道做調整）
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哇,看起來好好吃喔,這時如果能配上一碗飯就太完美了,哈哈~~
這時候配上熱騰騰的白飯,就真的是最幸福的事了(^○^)
看到口水都快流出來了, 一塊五花肉肥瘦的肉都有, 令人很滿足啊~~
這種魯肉一定要肥瘦相間的才會好吃. 如果能買到更漂亮的肉的話更好吃呢ヽ(*^^*)ノ
這上色的魯肉讓人十指大動……… 我喜歡～推
上色的魯肉看起來就好吃呢.謝謝pohebe推ヾ(=^▽^=)ノ
簡單的調味，入味後時菜本身的滋味會令人難以忘懷^^b
對ㄚ,有時簡單的調味也很好吃呢ヾ(=^▽^=)ノ
哇嗚 要煮三個小時ㄟ 這肯定入口即化啊 我看吃的人也要跟著融化囉 推推
要是用快鍋的話就不用這麼久了.只是因為我沒辦法用快鍋所以才要這麼久(^▽^)/
食物的色澤和味道的關係，緊密相連。 Hana這道日式魯肉，飽和的吸收乾了醬汁美味，好誘人。 覺得在你家旁邊，光賣白飯，都會變成小財神吧。
我家旁邊是山區,如果要賣的話,可能會自己先餓死吧,因為沒有三隻小貓經過＾＾；
顏色好美像焦糖一樣亮
因為放了大量的蜂蜜,煮到後來也變的濃稠,所以就很上色了(^○^)
哇~好誘人的魯肉,真想來碗白飯
我覺的世界上最好吃的就是魯肉了吧,不管是台灣的還是日本的,都可以讓人吃下好幾碗白飯呢～