鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

CYMERA_20140812_092627.jpg  

  本來前幾天一直連結不進來,真的很擔心,幸好後來沒問題了.因為這邊文章還可以分類,

也可以完整的鋪上過程,而且在轉發其它食譜網時也非常便利.現在沒問題,真的是好安心~

 

 

p.s我有去皮,如果沒有去皮的話油量要注意,不然做完後會很油膩喔 

  • 預備食材
  • 雞腿肉去骨1枚
  • 醃漬材料
  • 1大匙
  • 太白粉1大匙
  • 胡椒鹽 少許
  • 蔥花醬汁
  • 蔥花 2大匙
  • 雞粉 1大匙
  • 麻油 1大匙
  • 砂糖 1小匙
  • 酒 50ml
  • 蒜末 1小匙

作法

01

雞肉切小塊後和醃漬材料放入塑膠袋中揉勻後放入冰箱十分鐘以上

02

蔥花醬汁調勻備用

03

熱鍋,放少許油,再將雞塊用小火煎熟

04

煎熟後再將蔥花醬汁倒入煮到收乾即可起鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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hanaskitchen 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • 棉花球
  • 看到有蔥的料理真的是沒有扺抗力啊,
    要去買材料去了~~

  • 這道很好吃也好簡單,妳可以試試看(^○^)

    hanaskitchen 於 2014/08/14 17:30 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 又一道適合夏日的好料
  • 對ㄚ,真的簡單快速又好吃呢(^○^)

    hanaskitchen 於 2014/08/15 08:38 回覆

  • Simply Roses
  • 還以為是美國這兒的網路有問題
    前幾天也是一直沒辦法登入自己的痞客哩.
    上禮拜做了照燒雞給hubby的家人吃,
    他們都很愛喔,
    雖然有些醬料手邊沒有,
    沒辦法完全照妳的食譜,
    但是從hana這兒來的靈感
    謝啦.
  • 原來妳也連不進ㄚ,真的蠻困擾的呢
    妳那邊應該是味霖不好入手吧,可以用代用味霖,這是電視上介紹的,在外國的日本人如果沒以味霖時可以這樣代用
    味霖1大匙=清酒1大匙+砂糖1小匙

    hanaskitchen 於 2014/08/15 08:36 回覆

  • phoebe93
  • 這道菜準備起來很簡單, 好棒的日式鹽蔥雞肉~用來宴客也不錯
    推~
    現在日本天氣好像早晚開始有涼意了, 要多注意身體哦~
  • 這真的超簡單的,大家的評價也都還不錯,妳可以試試看
    前幾天因為颱風,所以天氣有涼爽一些,妳也是要多注意身體健康喔
    (^○^)

    hanaskitchen 於 2014/08/16 03:31 回覆

  • Nancy
  • 哇~
    好像很好吃耶
    有機會我也來做做
    推9
  • 妳可以試試看喔,(^▽^)/

    hanaskitchen 於 2014/08/16 03:35 回覆

  • chichiskyfly
  • 這個看起來美味又不會太難,很心動~
  • 這道的評價意外的好,妳可以試試看,不過不敢保證喔,因為每個人的口感不同ヽ(*^^*)ノ

    hanaskitchen 於 2014/08/16 03:42 回覆

  • pure寶貝
  • 去骨雞腿!~我的最愛~~無論怎樣料理都好吃!
    鹽蔥雞看起來也是快速上桌料理~
    真得很讚捏~
    怎麼辦????~
    每次來~每道都超想做的!!!!~超想吃的~
    太誘人了!~
    我需要動力)))))))))))))))))
  • 加油,pure寶貝做起來一定比我更厲害,我因為有在鋪料理網站這些,所以這些算是我的動力吧
    (^▽^)/

    hanaskitchen 於 2014/08/19 11:40 回覆

  • Nancy
  • 我有做了
    真的滿好吃的
    謝謝分享
  • 看了妳的說明.真的很棒,從妳那又學到了,謝謝妳,(^○^)
    其實我把雞皮去掉了,但我沒寫清楚,我想應該會有很多人有這樣的問題,謝謝妳的試作及超仔細的試作分享o(*^▽^*)o~♪

    hanaskitchen 於 2014/08/25 04:14 回覆

  • 花&蝶
  • 看起來很誘人,
    一早我也買了去骨雞腿,預備來試做,謝謝分享.^ ^
  • 如果妳的雞肉不去皮的話,剛開始煎的油量只要用餐巾紙薄薄抹上一層就好,因為皮還會出很多油,希望妳會喜歡(^○^)

    hanaskitchen 於 2014/09/03 12:22 回覆

  • 球球
  • 看起來真好吃
  • 謝謝妳.球球^^

    hanaskitchen 於 2014/09/04 13:12 回覆

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