鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

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  本來前幾天一直連結不進來,真的很擔心,幸好後來沒問題了.因為這邊文章還可以分類,

也可以完整的鋪上過程,而且在轉發其它食譜網時也非常便利.現在沒問題,真的是好安心~

 

 

p.s我有去皮,如果沒有去皮的話油量要注意,不然做完後會很油膩喔 

  • 預備食材
  • 雞腿肉去骨1枚
  • 醃漬材料
  • 1大匙
  • 太白粉1大匙
  • 胡椒鹽 少許
  • 蔥花醬汁
  • 蔥花 2大匙
  • 雞粉 1大匙
  • 麻油 1大匙
  • 砂糖 1小匙
  • 酒 50ml
  • 蒜末 1小匙

作法

01

雞肉切小塊後和醃漬材料放入塑膠袋中揉勻後放入冰箱十分鐘以上

02

蔥花醬汁調勻備用

03

熱鍋,放少許油,再將雞塊用小火煎熟

04

煎熟後再將蔥花醬汁倒入煮到收乾即可起鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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