hanaskitchen的部落格

做法簡單,可是真的很好吃,每次只要一上桌,就會造成搶食的情況.

所以這次學聰明了,用小盤子裝,這樣才能吃的安安心心的.(^○^)

要煮這道時,當然要先去買肉了,所以很少出門的我,終於出關了,再買肉的前幾天.就已經想好買肉路線圖.

因為我家老頭個性很奇怪,買的時候絕對會挑那個看不見一絲脂肪的,所以我們也常為了這個而爭執,也弄的我心情煩燥.

去外面吃的時候再肥的都吃,妳們說是不是要氣死我了.＞＜。。。

一進到超市時,我就不等他,直接進去,剛開始還都不見他的人影,其實那時心裡就好開心,可一進到肉品區時,他這傢伙就不知道從哪

冒出來了,真的是很神.

可這次我一定不讓步,我選了我想要的,當然他也是按照以往一樣,把我買的肉換過來,我當下馬上變臉,後來他才乖乖走到旁邊等我.

才終於順利結束.

在吃的時候.他也說有脂肪的好好吃.因為烤過之後一點都不油膩.但下次買肉時,他還是一樣會做同樣的動作,

唉～我的買肉路程怎麼會這樣坎坷( p′︵‵。)

材料：

里肌肉或梅花肉條  500g

蒜泥  1小匙

調味料：

醬油  70ml

砂糖  100g

蠔油  10ml

米酒或燒酒  1大匙

做法：

1.將所有調味料稍為煮開後放涼,再將肉塊和蒜泥放進去醃漬1-3天.

2.再烤盤上墊上烤紙或鋁薄紙後將肉塊放上.用200度烤40分鐘即完成.（烤的途中要上下翻面）.