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天氣熱的時候,還是涼拌類的好,所以今天做了這道韓國素麵,簡單,快速又好吃.
材料:
素麵 2束
水煮蛋 1顆
小蕃茄 2顆
韓國泡菜 少許
豆苗 少許(可有可無)
醬料：
韓國辣椒醬 2大匙
韓國辣椒粉 1大匙
醬油 2小匙
醋 2小匙
砂糖 2大匙
麻油 1/2大匙
蒜末 1小匙
蘋果泥 2小匙（可不加）
做法：
1.醬料全部混合均勻備用
2.照說明書上,將素麵放進已沸騰的水中,煮1分半鐘
3.煮完後立即用冷水沖洗
4.將麵放入醬料之中,仔細拌勻
5.再將麵盛盤,放上泡菜小蕃茄或自己喜歡的材料就完成了
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