剛到日本時,其實我的廚藝真的蠻差的^^;唯一拿手的就是炒飯而已,所以剛開始都是我家老頭做菜的.
而且每餐必定有高麗菜絲,這對我來說真的是相當痛苦的一件事,本身我就不愛吃蔬菜了,吃生菜沒有沙拉醬對我而言就像是牛吃草一樣~
再加上吃這高麗菜時,我家老頭用的沙拉醬就只有美乃滋而已,天ㄚ~這種日子是要叫我如何活下去啦~。゚(゚´Д`゚)゚。
後來我就要求說要買沙拉醬,其實外面賣的真的一點都不便宜,所以就決定要好好的研究這沙拉醬的做法.
經過好幾次的試驗後,終於調出滿意的味道出來,也慢慢開始了我的烹調之路.
調味料:
芝蔴醬 1大匙
美奶滋 2大匙
蕃茄醬 1小匙
砂糖 1小匙
洋蔥泥 1大匙
醬油 1大匙
牛奶 2大匙
蒜泥 1/2~1小匙
做法:
將所有調味料混合拌勻即可.
這是比較濃稠的,喜歡稀一點的可以再加牛奶或水稀釋.
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