天氣熱又懶的煮的這個時候,丼是最方便的了.統統放進鍋子裡就完成了.快速又好吃.

CYMERA_20140713_082753_副本  

順便秀一下我最近的新歡...這個碗,很有味道,丼飯非常的合適(o^∀^)

 

材料:

雞腿肉  1枚

洋蔥  1/2個

蛋  4個

 

調味料:

醬油  50cc

酒  50cc

水  50cc

味霖  100cc

砂糖  1/2~1大匙

鰹魚粉  1/2小匙

 

 

做法:

1.洋蔥切絲,雞肉切小塊,蛋打散備用

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2.將所有調味料和洋蔥放進鍋子,用中小火煮2-3分鐘

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3.再將雞肉也放進鍋子,中小火煮到雞肉熟透.

CYMERA_20140713_081305.jpg  

4.蛋液的2/3到進鍋子後,蓋上鍋蓋悶2分鐘

CYMERA_20140713_081801.jpg  

5.最後再將剩下的蛋液倒入鍋中約10秒即完成

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留言列表 (5)

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  • cakelady0908
  • 那碗真的很好看
    很有藝術感
    這道洋蔥配雞肉美味又好吃
    推3
  • 哈哈...真開心,我也覺的這碗的造型真的很特別很好看(o^∀^)

    hanaskitchen 於 2014/07/14 05:13 回覆

  • 奧地利寶盒
  • 好漂亮的手繪碗!
    用這麼美麗的碗,這樣美美承裝著以雞肉與醬料烹調出的美食,更讓人垂涎三尺!
    接受宿泊食訂位嗎?
    吃完可以把漂亮手繪碗帶回家嗎?
    這“味霖 100cc”,是高湯嗎?

  • 妳要是真來住宿就讓妳帶回家(o^∇^o)
    味霖是日本的一種帶甜味的調味料,不是高湯,....哈哈.我沒打錯喔,^^

    hanaskitchen 於 2014/07/14 05:15 回覆

  • Belle's Lab
  • 是說~~好美好美的碗呀(完全抓錯重點ing)
  • 我也真的很喜歡這個碗呢,因為想這個碗亮相,所以才做這個丼的(*´ー`)

    hanaskitchen 於 2014/07/14 17:17 回覆

  • phoebe93
  • 那個字我怎麼打不出來, 裝在那碗超有fu~~~~
    幫Hana的新歡~推
  • 那個字我也打不出來,我用日文打的(*^-^)
    這個碗真的很好看齁~

    hanaskitchen 於 2014/07/17 16:09 回覆

  • 阿嘉
  • 你好…因我是非常喜愛作廚師,而且非常喜歡日式東西,可是我覺得我作的很失敗也讓生意作的不是我想像的。我希望介著地方能問如何作出像日式親子的味道一模一樣,也能讓我的生意越長進。
  • 你好,我想因為您是要作生意的,所以味道以及做法必須要更專業才行,不是一般網路所能搜尋的到的,必需去專門研習才有辦法,沒能幫到您真的很抱歉~

    hanaskitchen 於 2014/07/23 03:47 回覆

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